Al Belvédère (Carta)

avenue du Petit-Senn 22, Chene-Bourg
+41 22 349 28 98

Les Entrées Chaudes et Froide

Os à moëlle rôti, fleur de sel, toasts grillés et ail

Salade Mesclun à l'huile d'olive et balsamique blanc

Salade de champignons de Paris, figues fraîches et magret de canard fumé

Salade de gambas croustillantes au basilic, vinaigrette Thaï maison

Poêlée de chanterelles à la provençale

Poêlée de bolets à la provençale ou façon bordelaise

Poêlée de grenouilles à la provençale

Les Poissons

Filet de bar sur un lit de chanterelles poêlées, sauce au lait de coco et curry de madras, tagliatelles fraîches

Poêlée de calamaretti au chorizo et fèves, risotto crémeux

Poêlée de grenouilles à la provençale

Du Côté Des Gourmandises

Notre Sélection De Fromage D’Ici Et D’Ailleurs

Tiramisu Aux Spéculos Du ‘‘Belvédère’’

Aumonière aux fruits de saison

Carpaccio D’Ananas Caramélisé, Sorbet Citron

Cœur Coulant Au Chocolat Côte D’Ivoire 64% Glace Ou Sorbet

Café Gourmand

13.5

Sorbet Arrosé

10.5

Palette De Glace Ou Sorbet Artisanaux De 3 Parfums

Glaces et Sorbets (la boule)

4.5

Les Viandes

Entrecôte De Bœuf Rassie Sur L’Os (4 Semaines/250Gr.) - Sans Sauce

Entrecôte De Bœuf Rassie Sur L’Os (4 Semaines/250Gr.) - Sauce Bearnaise

Entrecôte De Bœuf Rassie Sur L’Os (4 Semaines/250Gr.) - Sauce aux champignons du moment

Suprême de volaille aux bolets, gratin dauphinois et légumes du moment

Côtelettes d’agneau, jus minute, pommes de terre rôties et légumes du moment

Les Enfants

Nuggets ou Poisson, Frites

Boissons

Demi-bouteille d'eau

5.5

Café

3.9

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